Kami Mencoba 7 Metode Membuat Dada Ayam dan Menemukan Pemenang yang Jelas Di Tahun 2020

Lingeman; Gaya Makanan: ayam Kiat & Teknik Keterampilan Kami Mencoba 7 Metode Membuat Payudara Ayam dan Menemukan Pemenang yang Jelas Saya memiliki sebuah pengakuan. Sepanjang yang bisa saya ingat, saya sudah buruk dalam memasak dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit – setidaknya utuh. Saya cukup mahir memotongnya, mencoklatnya, dan memasukkannya ke dalam sup, semur, dan casserole. […]

Pommes Persillade (Kentang dengan Peterseli dan Bawang Putih)

Pommes persillade mungkin terdengar mewah, tetapi lauk yang nyaman – bahan pokok pada menu bistro – sangat mudah dibuat di rumah. Kentang renyah dengan pusat empuk yang lembut dilemparkan ke dalam mentega cair, bawang putih cincang, dan peterseli segar untuk menciptakan lauk pamungkas terbaik. Ini seperti rumah makan klasik yang Anda kenal dan cintai, hanya ditinggikan. […]

Kentang Fondant Ala Chef Hasannudin Dari Malang

Kentang fondant – teknik klasik Perancis dalam memasak kentang – terdengar agak mewah, tapi itu tidak lebih dari kentang russet besar yang kecoklatan dengan mentega dan dipanggang dalam oven dengan kaldu dan mentega. Hasilnya adalah kentang emas yang tajam di luar dan praktis meleleh di tengah. (Itulah sebabnya koki sering menyebutnya sebagai “kentang leleh.”) Stok dan […]

Sayap Bawang Putih-Parmesan

Tunjukkan sepiring sayap yang diolesi saus kerbau yang lengket dan aku bisa mengambilnya atau meninggalkannya. Tapi tunjukkan sepiring sayap ultra-renyah yang diselimuti dengan bawang putih punchy dosis ganda, banyak Parm asin, dan beberapa mentega cair untuk ukuran yang baik, dan saya akan menjadi yang pertama dalam antrean untuk menumpuknya di piring saya. Mulailah dengan Garlic Powder, […]

Resep Pemasak Lambat: Sayuran Kari dan Rebus Chickpea 2020

Rebusan krim kelapa ini adalah favorit abadi di rumah saya. Ini penuh dengan sayuran lembut dan kacang panjang, bersama dengan rasa hangat dari jahe dan bawang putih – dan itu adalah vegan! Ya, setumpuk sup ini membuatnya menarik keluar slow cooker dan membersihkan ruang di atas meja. Ini adalah resep membersihkan lemari es yang luar biasa. […]